Ngomongin soal Bandung, kayaknya nggak bakal pernah habis deh kalau udah masuk topik kuliner. Kota ini tuh emang surganya makanan enak, mulai dari yang fancy sampai yang paling ngena di hati: kuliner kaki lima legendaris di Jalan Cihapit Bandung.
Lo bakal nemu jejeran warung, gerobak, dan lapak sederhana yang tiap harinya diserbu warga lokal, mahasiswa, sampai turis luar kota. Kenapa? Karena kuliner kaki lima di Cihapit ini udah kayak bagian dari identitas Bandung—rasa yang nggak pernah berubah, harga yang tetap bersahabat, dan vibe nongkrong yang bikin betah.
Cihapit: Jalan Legendaris dengan Rasa yang Melekat
Lo tau nggak, Jalan Cihapit ini udah dari jaman baheula dikenal sebagai spot buat jajan murah meriah tapi rasa bintang lima. Di sepanjang jalan ini, kamu bakal nemuin banyak warung kecil yang legendaris, udah eksis puluhan tahun, dan dijaga turun-temurun.
Dari ujung ke ujung, aroma gorengan, bakar-bakaran, dan tumisan khas masakan Sunda bakal bikin lo kelaperan padahal baru aja makan. Dan yang lebih keren lagi, vibe-nya tuh adem, rame, tapi nyaman. Cihapit tuh beneran punya magnet buat pencinta kuliner kaki lima legendaris di Bandung.
Kupat Tahu Gempol: Sarapan Wajib Anak Cihapit
Lo belum sah main ke Cihapit kalau belum cobain Kupat Tahu Gempol. Warung yang satu ini udah ada dari tahun 1965 dan selalu jadi tempat langganan warga sekitar buat sarapan. Kupatnya empuk, tahunya fresh, bumbunya? Kacangnya berasa banget—gurih, sedikit manis, dan dikasih sambal kalau lo mau yang pedas.
Kenapa Kupat Tahu Gempol selalu rame?
- Bumbu kacang kental dan medok, nggak asal-asalan.
- Kupatnya disajikan hangat, bukan yang udah dingin semalaman.
- Sambalnya khas banget, pedasnya nendang tapi nikmat.
- Porsinya bikin kenyang tanpa bikin kantong bolong.
Tempatnya mungkin kecil, cuma tenda di pinggir jalan, tapi jangan remehin, Bro! Antrean bisa panjang dari jam 7 pagi. Jadi kalau lo mau dapet spot enak dan kupat yang masih fresh, datang lebih pagi, ya!
Sate Jando Cihapit: Sate Unik yang Meleleh di Mulut
Yang satu ini tuh hidden gem yang sekarang udah jadi viral karena keunikannya. Sate Jando adalah sate yang pakai bagian lemak (jando) dari sapi. Teksturnya kenyal-kenyal lembut dan begitu dibakar, aromanya bener-bener bikin ngiler.
Apa yang bikin Sate Jando Cihapit ini beda?
- Dagingnya empuk banget, lemaknya nggak bikin enek.
- Bumbu kacangnya kental, gurih, dan sedikit manis.
- Harga ramah dompet, satu porsi bisa dapet 5 tusuk + lontong.
Kalo lo tipe yang suka eksplor rasa baru, sate jando wajib banget dicoba. Disajikan panas-panas, pas banget buat nemenin sore sambil ngopi di trotoar. Ditambah lagi, penjualnya ramah dan suka cerita soal sejarah satenya.
Mie Kocok Cihapit: Hangat, Gurih, dan Berkuah Kaya Rempah
Udah mulai dingin karena angin Bandung? Saatnya mampir ke gerobak Mie Kocok Cihapit. Mie kocok ini bukan sembarang mie kocok. Kuahnya gurih banget, penuh aroma kikil sapi, dan taburan seledri plus bawang goreng yang bikin makin harum.
Alasan kenapa Mie Kocok Cihapit susah dilupain:
- Kuah kaldunya bening tapi kaya rasa, bukan sekadar air rebusan.
- Mienya kenyal, nggak gampang putus, dan bumbunya meresap.
- Kikilnya bersih, nggak bau, dan potongannya generous banget.
Buat pecinta kuliner kaki lima di Bandung, mie kocok ini selalu jadi andalan buat makan siang. Disajikan di mangkok keramik, lengkap sama sambal dan perasan jeruk nipis—sempurna!
Nasi Rames Cihapit: Murah, Komplet, dan Legendaris
Kalau lo tipe yang nggak bisa makan tanpa nasi, tenang, ada Nasi Rames Cihapit yang jadi pilihan utama anak kos dan pekerja kantoran. Warungnya kecil, tapi lauknya buanyaaak. Dari ayam goreng, rendang, perkedel, sampai sambal goreng kentang, semua tersedia.
Kenapa harus cobain nasi rames legendaris ini?
- Bisa pilih lauk sendiri, sesuai mood.
- Sambalnya mantap, cocok banget buat yang doyan pedas.
- Harga hemat tapi rasa nggak murahan.
Nasi rames ini cocok banget buat lo yang pengen kenyang tanpa ribet. Tinggal tunjuk-tunjuk, langsung makan. Bisa dine-in di tempat sederhana yang nyaman atau dibungkus buat dibawa pulang.
Pisang Goreng Kremes: Manis Renyah yang Bikin Lupa Diet
Pencinta camilan, mari merapat! Di sisi jalan Cihapit ada gerobak pisang goreng kremes yang selalu dikerubungi pembeli. Pisangnya manis alami, dibalut adonan kremes super crunchy, digoreng sampai keemasan.
Kenapa pisang goreng di Cihapit bisa viral?
- Pakai pisang raja matang pohon, manisnya natural.
- Kremesnya renyah dan wangi, bukan yang alot atau keras.
- Dikasih bonus gula bubuk kalau mau lebih manis lagi.
Meskipun cuma sekedar pisang goreng, tapi sensasi makannya tuh luar biasa. Cocok buat teman ngeteh di sore hari atau camilan sambil nongkrong sama temen.
Tips Biar Maksimal Jajananan di Jalan Cihapit Bandung
Supaya pengalaman lo berburu kuliner kaki lima legendaris di Jalan Cihapit Bandung makin mantep, ini beberapa tips penting:
- Datang di luar jam makan utama. Biar nggak antre panjang dan bisa pilih tempat.
- Bawa uang tunai. Banyak penjual masih belum terima QRIS.
- Tanya rekomendasi ke penjual. Mereka biasanya tahu mana yang lagi fresh hari itu.
- Ajak temen. Biar bisa pesen banyak jenis dan saling cobain.
- Bawa wadah sendiri. Lebih ramah lingkungan dan makanan tetap rapi.
Kesimpulan: Cihapit Bukan Cuma Jalan, Tapi Warisan Kuliner
Kuliner kaki lima legendaris di Jalan Cihapit Bandung bukan cuma soal makanan, tapi tentang menjaga kenangan, tradisi, dan cita rasa asli kota Bandung. Dari sarapan sampai cemilan malam, semuanya tersedia di satu jalur yang sederhana tapi penuh cerita.
Kalau kamu emang ngaku food hunter sejati atau emang kangen rasa asli Bandung, Cihapit wajib banget masuk bucket list. Karena di setiap suapan, lo bukan cuma nikmatin rasa, tapi juga merayakan sejarah dan budaya yang terus hidup dari generasi ke generasi.
